皆様、こんにちは。

本日は、当店大人気商品の「3種の濃厚チーズケーキ」についてご紹介致します。

緊急事態宣言が延長され、お家時間が増えた方も多数いらっしゃるかと思います。

お家時間が長いと家庭でのお食事がマンネリしてしまったり、ストレスが溜まってしまったりすると思います。

是非、美味しいものを食べてお家時間を豊かな時間にしましょう。

■こだわりのチーズ3種

当店のチーズケーキは「チーズその物の味」を楽しんでいただく事を考え作っています。

1種類目：生乳の風味を味わう「北海道産クリームチーズ」

日本でも有数の酪農地として知られているその地で作られた生乳は、他にはない独特の豊かな乳風味を持っており、今回使用しているクリームチーズはその北海道根釧地区で誕生する生乳だけを使用しています。乳本来の風味を生かすため、余計なものは一切加えず、生乳の美味しさを最大限引き出せるよう工夫されたこのチーズは、やさしい乳味感とまろやかな塩味が特徴です。

2種類目：酪農王国デンマーク産の「カマンベールチーズ」

今回はデンマークで生産されているチーズの中から、クリーミーでコクがあり、日本人にも人気が高いカマンベールチーズを素材に選びました。デンマーク産のカマンベールチーズは旨味がありながらすっきりとした後口が特徴で、生乳と食塩というシンプルな作りだからこそ味わえる上品な味わいをお楽しみいただけます。

3種類目：24か月熟成した「パルミジャーノレジャーノ」

「チーズの王様」とも呼ばれている「パルミジャーノレジャーノ」。熟成中に厳格な検査を行い、熟成2年以上のもので認定が受けられたチーズだけがパルミジャーノレジャーノを名乗ることができます。熟成が進む過程でアミノ酸が結晶化し、凝縮されたしっかりとした旨味と豊かな風味が楽しめることが特徴です。今回は24か月熟成させ、認定を受けたパルミジャーノレジャーノを使用しています。

チーズの旨みもしっかり味わうことができるため、ワインなどのお酒のお供としても幅広くお楽しみいただけるチーズケーキです。

是非ご家族や大切な方と一緒にお楽しみくださいませ。皆様のご購入お待ちしております!