2021/04/09 13:30
皆様、こんにちは。
桜も咲き誇り、気候も暖かくなってきましたね。
大人数でのお花見は控えて下さいと報道されている今、
お家でお花見を楽しむスタイルが今年は主流になりそうですね。
「桜を愛でながら美味しい食事を楽しみたい！」
「昼間からお酒を飲めるのも最高！」
「みんなで集まって、会話をするのが楽しみ♪」
とか、お花見といっても、楽しみ方は人それぞれですよね。
そこで、「お家でお花見」を彩る演出の一つになればと思い、
オススメの濃厚チーズケーキを使ったアレンジレシピをご紹介します。
―ブリュレのような食感を楽しめる濃厚チーズケーキ 作り方―
■用意するもの
濃厚チーズケーキ
ブラウンシュガー
ガスバーナー
■作り方
①濃厚チーズケーキを3cm幅にカットする。
②①でカットしたケーキを横に倒して
ブラウンシュガーを一面にまんべんなく振りかける。
③ケーキから5cmほど離れたところからガスバーナーで焦げないように
シュガーが溶けて固まる程度まで焼き焦がす
④2分ほどおくと、溶けたシュガーが冷めて固まり
クレームブリュレのようにキャラメリゼになります。
※生クリームを添えると見た目もより華やかになります。
カリっとした表面としっとりと柔らかい舌触りの違いを楽しめるアレンジレシピです。
「お家でお花見」の締めのデザートとして、是非お試しください。
ご自宅に桜の描かれた食器や桜色の器がございましたら、是非ご一緒に使ってください。
「春」の季節を感じる装飾になって、さらに素敵に仕上がり、お写真映えもしますね。
「春」は、進学や就職等新しい環境が始まる方も多くいらっしゃいますよね。
新天地での活躍を願って、家族やたいせつな方と集まってお祝いする方も多いのではないでしょうか。
そのようなシーンの手土産にもオススメの商品です。
たいせつな方と過ごす素敵な時間を彩る一品になると嬉しいです。
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